Un benvenuto dalla cucina, che Vi accoglie all’ingresso tutta aperta alla Vostra vista, e dalla cantina, che Vi offrono la migliore qualità.
Menu della Tradizione € 20.00!!
PIATTO UNICO A SCELTA PER IL PRANZO DA LUNEDI' A SABATO

RISOTTO ALLO ZAFFERANO
OSSOBUCO DI VITELLO IN GREMOLADA


oppure

CASONCELLI DEL BERNABO'
CONIGLIO ARROSTITO AL VALCALEPIO



Il menù comprende coperto e acqua minerale
LA CARTA
ANTIPASTI

Polipetti in guazzetto su zoccolo di polenta fritta, vongole, pomodorini e capperi in fiore
€ 15.5

Il classico non passa mai di moda:
Tartara di manzo battuta al coltello con uovo pochè e peperoni piquillo
€ 16

Insalatina di melone e menta con bufala e speck d’anatra aumicato
€ 15.5

Sottile di culatello con frutta fresca di stagione
€ 15.5

Tagliere di salumi con gnocco fritto
€ 15.5

Salmerino marinato
€ 15.5

Catalana di crostacei
€ 16

Frittelle di baccalà con giardiniera estiva e salsa piccante alle spezie
€ 14.5

Riso Venere con crudo di salmone* ed avocado al sentore di lime
€ 15

PRIMI PIATTI

Riso Carnaroli mantecato con peperoni arrostiti, capperi, acciughe, olive e bufala
€ 15

Strascinati di semola di grando duro con mignon di faraona, ricotta forte e verdure di stagione
€ 15

Gnocchetti di ricotta di bufala con vongole fuori dal guscio, cannolicchi, capesante e zucchine in fiore
€15.5

Tortelli di mozzarella e basilico con datterini confit
€ 14.5

Eliche di semola di grano duro con polpettine al sugo, melanzane fritte e funghi porcini
€ 15

Crema di porri e patate con bocconcini di pescatrice arrostiti e uova di balik
€ 15

Paccheri con stracciato di pomodoro fresco e basilico mantecati al Grana Padano
€ 14

IL PIATTO DELLA TRADIZIONE
Casoncelli di casa Bernabò con burro, salvia e pancetta croccante
€ 13.5

SECONDI DI PESCE

Trancio di dentice al forno con intingolo di porri, patata, rapa e salsa verde
€ 20

Fritto misto con calamari, gamberi e verdure di stagione
€ 20

Pesce spada all’origano con medaglioni di melanzana al forno e salsa siciliana
€ 20

SECONDI DI CARNE

Galletto ruspante in porchetta con peperoni al sugo, olive verdi e salsa b.b.q.
€ 17.5

Coppa di maiale sgrassata cotta a bassa temperatura con battuto di melanzane al pomodoro e cous cous di amaranto
€ 18

Carrè d’agnello* pesalè con tortino di spinaci e crema di broccoli al sentore di peperoncino
€ 18.5

La tagliata di controletto con patate arrosto, datterini e misticanza di campo
€ 17

IL PIATTO DELLA TRADIZIONE
Bianco di coniglio ripieno di salsiccia e speck con polenta di Storo
€ 16

I FORMAGGI

Formaggi a KM 0 della Valle Brembana a pasta dura e morbida accompagnati da confetture, miele millefiori e mostarda
€ 15.50

PER I PIU' PICCOLI UN MENU A € 20

Pennette al pomodoro
Cotolettina con le patatine fritte
Coppetta di gelato
Bevanda a scelta e coperto inclusi

... DOLCI TENTAZIONI

Tortino caldo al cioccolato fondente 50% e salsa mou
€ 8

Cheesecake alle ciliegie
€ 8

Mousse alle fragole con bisquit alle mandorle e bagna al Maraschino
€ 8

Pavlova con fragole e panna montata
€ 8

Carpaccio d’ananas con spiedino caramellato e gelato alla vaniglia
€ 8

Tiramisu’ del Bernabò con espresso e savoiardi
€ 8

Macedonia di frutta con sorbetto
€ 8

Semifreddo alla nocciola con meringa e salsa inglese
€ 8
Menù pizzeria
LE NOSTRE PIZZE

Marinara € 7

Margherita € 7.5

Napoletana € 8.5

Primavera € 8.5

Romana € 9

Formaggi € 9

Calzone Farcito € 9

Prosciutto e Funghi € 9

Capricciosa € 9.5

Gorgonzola e Speck € 9.5

Vegetariana € 9.5

Crudo € 10

Boscaiola € 10

Pugliese (bianca) € 10

Al Pesto (bianca) € 10

Attilio € 10.5

Caprese di Bufala € 10.5

Burrata (bianca) € 11.5

Salmone € 12

Gamberi e Zucchine € 13.5

IL SERVIZIO PIZZERIA È SOSPESO NEI GIORNI FESTIVI A PRANZO

La nostra Birra alla Spina

Paulaner (Germania - pils - 4,9%)                         0,20 cl    € 3
                                                                         0,40 cl    € 5

Le nostre proposte di Birre Speciali

Warsteiner (Germania - analcolica - 0,0 %)           0,33 cl    € 4

Menabrea 150° (Italia - premium lager - 4,8%)       0,33 cl    € 4
                                                                         0,66 cl    € 8

HerrnBräu Weiss (Germania - weizen - 5,4%)       0,50 cl    € 7

St. Bernardus (Olanda - blanche - 5,5%)              0,33 cl    € 6

Theresianer (Italia - pale ale - 6,5%)                    0,33 cl    € 6

Corsendonk Agnus (Belgio - triple - 7,5%)           0,75 cl    € 16

Corsendonk Rouge (Belgio - triple - 8,00%)        0,75 cl    € 16

Le nostre proposte di Birre Artigianali

Orobia Blanche (Bergamo IT - blanche - 5,5%)           0,33 cl    € 7

Orobia Bionda (Bergamo IT - lager - 5,2%)             0,33 cl    € 7

Orobia Rossa (Bergamo IT - rossa - 6,2%)        0,50 cl    € 7
Ristorante Bernabò
Piazza Mascheroni, 11
24129 Bergamo (BG)
Telefono: 035.237692
info@ristorantebernabo.it
Aperto tutti i giorni
CHIUSO GIOVEDÌ A PRANZO
Siamo aperti durante le festività